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泰式打抛猪肉收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 猪肉糜 400克
- 打抛叶 15克
- （可用罗勒替代） ……
- 白糖 10克
- 蒜 15克
- 泰椒 2-4个
- 生抽 10克
- 鱼露 6克
- 老抽 2克
- 蚝油 15克
- 罗望子酱 15克
泰式打抛猪肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
锅加热，放入油，炒香泰椒圈、蒜片。
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步骤 3：
加入猪肉糜，翻炒1-2分钟。
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步骤 4：
加入白糖、生抽、鱼露、蚝油、老抽、罗望子酱。
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步骤 5：
翻炒均匀上色。
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步骤 6：
加入打抛叶（或罗勒叶），翻炒均匀即可装盘。
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步骤 7：
锅中油烧热，将打抛叶炸至深绿色。
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步骤 8：
捞出备用。
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步骤 9：
将炸好的打抛叶放在炒好的肉末上。
