人见人爱番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，稍搅打。

• 步骤 2：

  

  番茄去皮，切成自己喜欢的大小。

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，6成热放入蛋液（喜欢嫩嫩口感的，煎的时间减短，反之加长）

• 步骤 4：

  

  放入番茄翻炒几下，加番茄酱翻炒均匀。再加入少量开水（是开水）。

• 步骤 5：

  

  番茄出汁，且汤汁合适的时候，加入白糖和食盐即可起锅。