凉拌紫甘蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料：蔬菜清洗干净

• 步骤 2：

  

  紫甘蓝切细细的丝，越细越好，用凉水浸泡10分钟；大蒜剁碎；香菜切寸段

• 步骤 3：

  

  紫甘蓝沥水，放入大蒜末、香菜段、盐、白糖、白米醋

• 步骤 4：

  

  淋入藤椒油

• 步骤 5：

  

  充分拌匀，装盘

• 步骤 6：

  

  脆嫩爽口开胃