抹茶提拉米苏蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  1个鸡蛋➕50g牛奶➕100g淡奶油➕15g糖➕5g炼乳，搅拌均匀。没有炼乳就算了，没啥影响。

• 步骤 3：

  

  将蛋挞液过筛更细腻。

• 步骤 4：

  

  倒入挞皮8分满。此配方可以做6个30g蛋挞皮，大家根据需要增减。

• 步骤 5：

  

  放入预热好的烤箱中下层，200度烤25分钟。

• 步骤 6：

  

  时间到了，蛋挞已经烤出焦斑，取出晾凉。

• 步骤 7：

  

  100g淡奶油➕50g马斯卡彭➕10g糖➕4g抹茶粉

• 步骤 8：

  

  打发到纹路清晰。

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋，挤在蛋挞上。

• 步骤 10：

  

  表面撒上抹茶粉。

• 步骤 11：

  

  成品图~

• 步骤 12：

  

  层次分明，好好吃哦！