芒果西米捞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  锅中加入清水大火烧开，倒入西米

• 步骤 3：

  

  大火煮开期间搅拌数次

• 步骤 4：

  

  盖上盖子煮十分钟关火焖五分钟再煮三至五分钟，煮到西米没有白心为止（期间搅拌数次防止粘锅底）晶莹剔透

• 步骤 5：

  用滤网筛捞起用凉水反复冲洗，洗掉粘稠物质 最后用冰水浸泡一会更Q弹

• 步骤 6：

  

  芒果中间切开，用刀划好十字格，剔出果肉备用

• 步骤 7：

  

  将芒果粒放入迷你破壁机体内

• 步骤 8：

  

  倒入牛奶

• 步骤 9：

  

  摁果汁键开启模式，约10秒

• 步骤 10：

  

  倒入器皿中备用

• 步骤 11：

  

  倒入西米

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  取一器皿，舀入芒果西米捞再放上芒果粒，薄荷叶装饰

• 步骤 14：

  

  芒果西米捞，夏日必备甜品。