降温解暑第一招 西瓜皮烩豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将西瓜皮切成薄片，并切成菱形小块状

• 步骤 2：

  将北豆腐、火腿同样切成小块的菱形

• 步骤 3：

  

  往锅中倒入清水，将西瓜皮和火腿入锅

• 步骤 4：

  加入一勺盐、一勺糖，加入少量胡椒粉

• 步骤 5：

  

  开锅后转为小火，放入北豆腐

• 步骤 6：

  

  芡粉入锅进行勾芡 注意：芡粉不能太稠，也不可太稀

• 步骤 7：

  

  开锅后关火即可出锅，再加入少量香菜可以提味增鲜