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步骤 1:
用剪刀剪去鸡爪的指甲,去除腥味
步骤 2:
将处理好的鸡爪、料酒、姜片放入锅中,水开后煮6分钟
步骤 3:
将鸡爪捞出,放入冰水中
步骤 4:
将鸡爪放入密封罐内,倒入酱油、醋各一小碗,再倒入适量的白糖、小米辣、香菜以及新鲜柠檬片
步骤 5:
将密封罐盖子拧紧,用力摇晃罐子,帮助鸡爪快速入味
步骤 6:
放入冰箱冷藏后就可尽享美味啦~~ 没错,就是这么简单!还等什么,赶紧去买鸡爪吧
1.将密封罐换成饭盒也可以2.调味汁中醋和酱油是底味,柠檬没有也可以,如果您手边有百香果也可以代替柠檬3.冷藏时间越久,鸡爪越入味~(但也不可太久,以防变质哦)
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