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开胃下饭菜酸辣藕丁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 1节
- 干辣椒 5g
- 大蒜 15克
- 油 20g
- 醋 10g
- 生抽 5g
- 白糖 5g
- 蚝油 1勺
开胃下饭菜酸辣藕丁的做法步骤
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步骤 1：
藕切丁 用清水洗几遍后 在清水中侵泡
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步骤 2：
藕丁煮1-2分钟 捞出控干水分
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步骤 3：
具体过程点击视频了解
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步骤 4：
我搭配了一根甜玉米 你们可以搭配水果或者凉拌菜
小贴士
焯过水的藕丁过凉水会使口感更脆
一般人群皆可食用莲藕其中含有的多酚类化合物、过氧化物酶，可以帮助清除人体的“垃圾”，让身体更加健康
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