春游季小零嘴 | 花生太妃糖的做法步骤

• 步骤 1：

  为了避免浪费，我就直接把所有食材带锅，全部放到秤上秤好

• 步骤 2：

  花生150°20分钟烤熟，去皮备用

• 步骤 3：

  

  不粘锅全程小火不停搅拌，一定不要停一直搅拌哈！糖浆会慢慢变浓稠，有耐心慢慢来，我一般是一遍听节目一般熬，免得很枯燥

• 步骤 4：

  

  熬到轻轻推动糖浆，汇聚在一起的速度非常缓慢，温度大约132°-135°就可以了，也可以准备一碗冰水，糖浆滴到水里的状态就是成品的状态。

• 步骤 5：

  关火，倒入准备好的花生，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入模具，压平

• 步骤 7：

  

  不烫手的时候就得开切啦！凉透了一切就是碎的。

• 步骤 8：

  

  脆脆的超好吃，能量补给站。

• 步骤 9：

  

  包装送人心意满满

• 步骤 10：

  

  可可爱爱

• 步骤 11：

  

  快试试看！