韩国路边标志小吃韩式芝士热狗（4根）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家里只有马苏里拉奶酪碎，所以稍微加热捏成肠状，取一根竹签下部串半根火腿肠，上部串马苏里拉芝士。2根火腿肠可以串4根。

• 步骤 2：

  

  面糊材料部分粉类和鸡蛋放在一起。

• 步骤 3：

  

  加入温水，因为冬天冷我是用温水溶解了酵母粉再加入的。溶解酵母粉的温水一定不要超过40度，否则酵母粉很容易被烫死。

• 步骤 4：

  

  和成面糊，我这个稍微偏干，要再稀一点。放在温暖处发酵至2倍大。

• 步骤 5：

  

  将发酵好的面糊挑起一点裹在热狗串头上然后慢慢挑起薄薄的一层均匀的卷在热狗串上。薄一点，均匀一点，面糊不要裹太厚。

• 步骤 6：

  

  裹好面糊的热狗串。

• 步骤 7：

  

  将裹好的热狗串裹上面包糠

• 步骤 8：

  

  油烧7-8成热，放入热狗，中小火煎炸。

• 步骤 9：

  

  翻面，炸至表面金黄出锅。

• 步骤 10：

  

  超级好吃。

• 步骤 11：

  

  喜欢表皮裹土豆丁的，可以提前将土豆切丁放一点玉米淀粉拌匀淀粉融化后，将裹好面糊的热狗串先用手压满土豆丁，然后再沾面包糠。

• 步骤 12：

  

  炸好的裹着土豆丁的热狗更香，当然热量也更高哈哈哈。