炖四白的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冻豆腐切块，切点葱花，香菜，小米辣

• 步骤 2：

  

  粉条提前泡四个小时这样就可以一起下锅了，

• 步骤 3：

  

  白菜切丝，用开水烫一下

• 步骤 4：

  

  五花肉切片可以选肥肉多一点

• 步骤 5：

  

  热火凉油放少许油葱花和肉一起下锅，把肥肉的油都炒出来，

• 步骤 6：

  

  把白菜先炒一下，

• 步骤 7：

  

  在放粉条和冻豆腐，可以多加点水，盐要看菜多少来放，

• 步骤 8：

  

  鸡精要等出锅在放，撒上点香菜和小米辣。