花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、花生米中放入花椒、八角、葱段、姜丝，加水凉水泡两个小时。煮二十分钟捞出自然放凉或用凉开水过滤一下。

• 步骤 2：

  

  2、芹菜切段，胡萝卜切丁，焯水两分钟捞出用凉开水过滤或自然放凉，和煮好的花生米放一起待用。

• 步骤 3：

  

  3、碗中加入20克蒜末，10克白芝麻，20克葱末，15克粗辣椒粉。

• 步骤 4：

  

  4、淋入热油50克，激发出小料的香味。

• 步骤 5：

  

  5、按上图加入调料，搅拌均匀即可

• 步骤 6：

  

  6、把调好的料汁倒入大碗中，搅拌均匀即可

• 步骤 7：

  

  7、爽口开胃的花生米凉拌芹菜就做好了。