的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗净切块备用。

• 步骤 2：

  

  黑木耳泡发洗净备用。

• 步骤 3：

  

  把鸡肉焯水捞出备用。

• 步骤 4：

  

  锅里放适量的油加入一勺白糖，起沫至落沫时 倒入焯过水的鸡肉翻炒上色，此时加入大料，花椒，生姜，红辣椒继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  香菇和木耳倒入翻炒加适量盐，少许生抽和水，大火烧开小火炖10分钟，水干出锅。

• 步骤 6：

  

  最后盛盘就“oK”