樱桃酱舒芙蕾 by 萍儿WOYGN - 菜谱

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浏览 24319 收藏 216 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、打发蛋白看状态不看时间。
2、第一次挤入的面糊高度尽量高一点这样成品才会更好看。
3、搅拌面糊的时候一定注意，不要画圈圈搅拌。

萍儿WOYGN 2020年07月25日发布

舒芙蕾是法式蛋糕的一种，主要做法是加入打发的蛋白，所以成品口感是很松软的，今天要分享的是平底锅版本的舒芙蕾，对于家里没有烤箱的小伙伴来说，想吃蛋糕不用买了，做好的舒芙蕾可以搭配酸奶、淡奶油、喜欢的水果、果酱。

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