正宗的麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  明虾开背去沙线

• 步骤 2：

  

  鳝鱼肉切好

• 步骤 3：

  

  莴苣切成条

• 步骤 4：

  

  青红尖椒切成条

• 步骤 5：

  

  藕片切片

• 步骤 6：

  

  熟大肠50g

• 步骤 7：

  

  香菇切好

• 步骤 8：

  

  莴苣和藕片焯水

• 步骤 9：

  

  明虾，熟大肠，鳝鱼沾淀粉，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  下入油锅炸至金黄捞出

• 步骤 11：

  

  热锅下油 葱姜蒜暴香

• 步骤 12：

  

  倒入麻辣香锅酱汁暴香

• 步骤 13：

  

  下入配菜炒均匀

• 步骤 14：

  

  加香菜段