黄桃蛋挞

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黄桃蛋挞收藏

浏览 23829 收藏 123 时间 10-30分钟 切墩(初级)
明月舞青衣 2014年01月03日发布

所需食材

  • 雀巢淡奶油 180克
  • 牛奶 140克
  • 低筋面粉 10克
  • 太古糖粉 80克
  • 葡式蛋挞皮 15个
  • 黄桃 适量
  • 玉米淀粉 5克
  • 鸡蛋黄 4个

小贴士

蛋挞皮会膨胀,蛋挞水不能放入的太满了。

蛋挞水使用的是糖粉,可以不用加热,直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖,那就得先把淡奶油和牛奶加热,再加入白砂糖,这样才能
白砂糖融化。