酱香芋头鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  小葱切段，姜切片，芋头去皮切滚刀块。

• 步骤 3：

  

  鸡洗净斩块，彩椒切块。

• 步骤 4：

  

  现在来调制调料汁，碗里倒入东古一品鲜酱油和东古上等蚝油，东古一品鲜黄豆酱和白糖，混合搅拌均匀（东古一品鲜酱油和东古一品鲜黄豆酱，是精心挑选的豆子，在阳光充足的地区，选用小池晒制的工艺，充分把豆子晒制发酵，制作出来的酱油和黄豆酱，红亮诱人有光泽，而且酱香浓郁又味道鲜美，东古上等蚝油，蚝香浓郁又质感细腻，提鲜带出食材源味，鲜味醇厚又口感鲜甜，调味调色一瓶搞定，是家庭主妇必备的好调料）

• 步骤 5：

  

  起锅倒入少许油烧热，放入花椒和八角炸出香味，放入鸡块大火快速翻炒均匀，加入葱姜爆香。

• 步骤 6：

  

  倒入调制好的调料汁，继续翻炒片刻（东古一品鲜酱油和东古上等蚝油，东古一品鲜黄豆酱古法酿制，百年传承老字号，入菜诱人酱香鲜美，口感更佳）

• 步骤 7：

  

  锅中倒入芋头大火继续翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量的清水。

• 步骤 9：

  

  大火烧开后盖上锅盖转中火焖煮20分钟左右。

• 步骤 10：

  

  看见锅中汤汁浓稠时，加入彩椒。

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 12：

  

  好吃又下饭的芋头鸡块就做好咯。

• 步骤 13：

  

  用东古一品鲜酱油和东古一品鲜黄豆酱，东古上等蚝油做的芋头鸡块，色泽红亮诱人，口感香浓醇厚，吃一口就停不下来了，就是太费米饭咯。