奶油（黄油）面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配方做了2份 除黄油外所有原料混合揉成团，加入黄油揉出手套膜，温度控制在26度以下

• 步骤 2：

  

  盆中撒干粉，放面团进行1发，30度发到2.5倍

• 步骤 3：

  

  面团擀成长片，抹上有盐黄油，然后三折，横向从中间切开（因为我做了2份），擀长，每一条切擀面杖宽度，随意扭成团

• 步骤 4：

  

  二发33度湿度75，发到2倍大，取出表面撒砂糖 风炉180度16分钟

• 步骤 5：

  

  减肥路上的绊脚石完成