辣炒牛肚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肚洗净，斜刀切长条

• 步骤 2：

  

  水开焯3分钟，可以适当放入点点料酒，去除一下脏器味

• 步骤 3：

  

  螺丝椒，红辣椒切菱形块

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，放入配菜辣椒煸炒出辣味（抱歉哦，煸炒忘记拍照了），放入牛肚，大蒜，加入适量盐，一点点白糖，1勺生抽，1勺耗油，快速翻炒，即可出锅喽