北极虾椰香芒果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐派皮所需材料

• 步骤 2：

  

  备齐馅料所需材料

• 步骤 3：

  

  将盐倒入面粉中混合均匀

• 步骤 4：

  

  再放入室温软滑且已经切成小丁的无盐黄油

• 步骤 5：

  

  用双手揉搓至成沙状

• 步骤 6：

  

  加入清水

• 步骤 7：

  

  用手拢成面团，用保鲜膜密封后冷藏一小时

• 步骤 8：

  

  冷藏时间过去一半时准备馅料，先将北极虾去壳

• 步骤 9：

  

  将椰蓉和玉米淀粉混合

• 步骤 10：

  

  倒入融化的无盐黄油

• 步骤 11：

  

  用筷子充分混合均匀

• 步骤 12：

  

  鸡蛋中倒入细砂糖

• 步骤 13：

  

  搅打至颜色发白

• 步骤 14：

  

  然后将蛋液倒入椰蓉混合物中

• 步骤 15：

  

  充分搅拌均匀

• 步骤 16：

  

  烤箱180度预热，案板上铺一张油纸，将冷藏好的面团取出放上面，擀成圆形

• 步骤 17：

  

  面皮周围留出大约5cm，中间均匀铺上椰蓉馅

• 步骤 18：

  

  在馅料上摆上芒果丁

• 步骤 19：

  

  再撒上北极虾仁

• 步骤 20：

  

  把边缘依次折叠，最后形成一个圆形

• 步骤 21：

  

  放入预热过的烤箱，烤35分钟左右

• 步骤 22：

  

  取出在边缘刷一层蛋液，继续烤5分钟，取出放在架子上晾凉就可以吃了

• 步骤 23：

  

  看起来颜色很缤纷

• 步骤 24：

  

  芒果和椰香，味道很治愈