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步骤 1:
雪媚娘皮所有材料除黄油外搅匀~
步骤 2:
过筛后得到细腻的面糊~
步骤 3:
盖保鲜膜插小孔,水开后上锅蒸制15分钟左右~
步骤 4:
然后将手粉炒熟备用~
步骤 5:
完全蒸熟后加入黄油,用刮刀或者用手将黄油完全揉进去~
步骤 6:
取一点粉红色素或者草莓粉~
步骤 7:
充分揉匀后用保鲜膜包起放冰箱冷藏保存~
步骤 8:
淡奶油加糖打发至纹路清晰~
步骤 9:
取出粉色糯米团分成五份或六份~
步骤 10:
取一个小剂子撒手粉擀开,放入一个小碗中,铺一层淡奶油,放一个草莓~
步骤 11:
再盖一层淡奶油~
步骤 12:
捏紧收口~
步骤 13:
粉粉的超梦幻~
步骤 14:
切开看看很治愈~
1⃣️蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,容易成熟;黄油无需软化,趁热拌入即可~2⃣️擀皮的时候要撒一些手粉防粘~
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