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步骤 1:
食材准备妥当,鸡蛋分离,只要蛋清
步骤 2:
1⃣️蛋清放入无油无水干净的容器,滴入柠檬汁 2⃣️低速打几下会呈鱼眼泡 3⃣️加入1/3绵白糖,高速打匀 4⃣️再加1/3绵白糖,高速打匀 5⃣️加入剩余绵白糖,中速打匀,这时蛋白已经非常细腻 6⃣️筛入淀粉,低速打几下,打匀就行。这一步不要打发过久昂,会变成稀糊的
步骤 3:
造型你说了算这时可以先开烤箱预热哟,上下层170
步骤 4:
嵌入坚果的蛋糕放进烤箱,温度改为上下150。每一款烤箱都是有性格的,一般20-30分钟就OK了,这个时间可以去梳洗打扮自己哟我还熬了个粥呢
步骤 5:
哇O,看着就很香
步骤 6:
白雪公主的肌肤就是细嫩
步骤 7:
捏一捏,啊呜啊呜吃掉了
从此嘴不能闲!熬糖版牛轧糖
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