蒜蓉粉丝花甲

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蒜蓉粉丝花甲收藏

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所需食材

  • 花甲 300克
  • 粉丝 1把
  • 蒜头 1整头
  • 小米辣 2个
  • 红椒 适量
  • 姜丝 少许
  • 香葱 2根
  • 鸡精 2克
  • 酱汁:
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 白胡椒粉 2克
  • 白糖 1小勺
  • 食用油 2勺

小贴士

1、焯烫粉丝的时间不宜太久否则影响口感
2、喜欢吃辣的可以多放些小米辣
3、咸淡根据个人口味酌情增减