草莓班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的食材。

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入糖粉，用蛋抽搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入的金龙鱼蛋糕用小麦粉（也就是低粉），切拌均匀。

• 步骤 5：

  

  将黄油隔热融化，加入面糊中，边加边搅拌均匀，将拌好的面糊罩保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置10分钟。

• 步骤 6：

  

  取出面糊过筛两次。

• 步骤 7：

  

  不沾平底锅用小火加热，然后倒入面糊，迅速转匀，小火煎，直到面糊起泡，揭下班戟皮。

• 步骤 8：

  

  揭下的班戟皮，放在保鲜膜上，一层皮一层保鲜膜这样层叠放好。

• 步骤 9：

  

  淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度。

• 步骤 10：

  

  取一张放凉的班戟皮，挖一些奶油放在中间，奶油上放草莓，然后再放适量奶油包裹住草莓。

• 步骤 11：

  

  像叠被子一样，把班戟皮两边叠起来，再把剩余的两边叠起来，成一个小枕头状即可。

• 步骤 12：

  

  吃的时候可以切一下，特别美味哦。