一口酥脆 | 黄金劈腿茄子！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  碗中打入鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  放入黑胡椒粉、盐和淀粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  茄子去皮；横三刀竖三刀（俗称两面三刀）切开。

• 步骤 5：

  

  把混合好的蛋液均匀的刷在茄子上，里里外外都刷上。

• 步骤 6：

  

  再裹上面包糠，按压一下。

• 步骤 7：

  

  锅中倒入多力黄金3益葵花籽油。

• 步骤 8：

  

  油温到180度，再放入茄子，炸至定型再翻面。

• 步骤 9：

  

  炸至3－4分钟就可以啦！

• 步骤 10：

  

  捞出沥油装盘。

• 步骤 11：

  

  淋上番茄沙司和沙拉酱就可以啦~~~

• 步骤 12：

  

  外酥里嫩太好吃了~~~

• 步骤 13：

  

  超级简单啊！喜欢的宝宝们收藏起来一起做~~~