茄子焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，茄子切条，西红柿切块

• 步骤 2：

  

  猪肉切丁

• 步骤 3：

  

  碗内加入两勺生抽

• 步骤 4：

  

  一勺老抽

• 步骤 5：

  

  一勺蚝油

• 步骤 6：

  

  一小勺白糖

• 步骤 7：

  

  一小勺咸盐，搅拌均匀备用

• 步骤 8：

  

  锅中热油，放入葱花蒜末炒香

• 步骤 9：

  

  放入肉丁炒至变色

• 步骤 10：

  

  加入一勺黄豆酱

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  倒入茄条

• 步骤 13：

  

  倒入西红柿

• 步骤 14：

  倒入调好的料汁翻炒均匀

• 步骤 15：

  

  加入开水没过茄子

• 步骤 16：

  

  铺上生面条，盖盖，小火焖煮15分钟

• 步骤 17：

  

  翻拌均匀后出锅

• 步骤 18：

  

  面条吸收了汤汁十分香浓