干锅虾的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切片用水浸泡

• 步骤 2：

  

  莲藕去皮切片

• 步骤 3：

  海虾清洗干净去虾线吸干水，放点淀粉拌均匀。

• 步骤 4：

  

  土豆莲藕用厨房纸吸干水份放入淀粉拌均匀

• 步骤 5：

  

  葱切段，姜切丝，蒜拍扁，小米辣切一点调味。

• 步骤 6：

  虾放入热油中炸变色捞出来

• 步骤 7：

  继续放入土豆莲藕炸到土豆变软捞出来

• 步骤 8：

  

  热锅放油放入姜，蒜，葱，小米辣爆香

• 步骤 9：

  

  放入炸过的虾，土豆，莲藕，放入酱油，蚝油，柱候酱翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  最后洒点熟芝麻出锅

• 步骤 11：

  

  成品