消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  黄油提前室温软化到膏状。

• 步骤 3：

  加入糖粉用刮刀压拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入蛋清用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  这是搅拌好的状态

• 步骤 6：

  

  筛入低粉。

• 步骤 7：

  

  加入低粉后不要画圈搅拌，“Z”字形来回搅拌。均匀即可不要过度搅拌。

• 步骤 8：

  

  把面糊装入裱花袋，挤入阳晨12寸浅烤盘中，面糊之间的距离不要太近，不然烤完都粘一起了。

• 步骤 9：

  

  烤箱上下火180度预热10分钟后，放入中层烤15分钟左右。（具体时间和温度根据自已的烤箱调整）。

• 步骤 10：

  烤上色就可以了，出炉放凉就是脆的。（不要烤的颜色太浅，颜色太浅了不脆，如果给小朋友吃可以浅点）

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图