甜蜜滋润的鲜银耳芋圆糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳洗干净切小块，加适量清水烧开转中小火。

• 步骤 2：

  

  红薯去皮切小块。

• 步骤 3：

  

  煮银耳的同时我们来煮西米，西米水开下锅，煮5分钟关火。

• 步骤 4：

  焖10分钟继续开火煮透，第二次也就煮了不到10分钟就煮透了，如果还没煮透的关火继续焖。

• 步骤 5：

  

  煮好的西米捞起来用冷开水冲泡一下。

• 步骤 6：

  

  银耳大约煮了15分钟后，加入切小块的红薯下去一齐煮。

• 步骤 7：

  

  5分钟后加入芋圆和冰糖一起煮，煮到芋圆浮起来再煮2/3 分钟就可以关火了。

• 步骤 8：

  

  倒入刚才煮好的西米。

• 步骤 9：

  

  好吃润肺的糖水就煮好了。

• 步骤 10：

  

  装碗，放上几粒枸杞子点缀一下，增加些新年色彩和口感。

• 步骤 11：

  

  这个新年滋润糖水可以开动了，银耳软糯，红薯绵软，芋圆q弹，甜甜的非常适合干燥的冬天。希望大家新一年都健康平安甜蜜。