糖醋排骨

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糖醋排骨收藏

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所需食材

  • 排骨 600克
  • 生姜 1块
  • 小葱 1根
  • 清水 350克
  • 熟白芝麻 少量
  • 酸甜糖醋汁 50克

小贴士

食材准备:排骨、生姜、小葱。佐料:酸甜糖醋汁和清水(调汁)、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烧制方法:排骨提前焯水后,捞出洗净沥水。生姜和葱段爆香,放入排骨翻炒变色,表面微黄。倒入糖醋汁,炒匀,大火烧开后改小火慢炖40分钟,大火收汁即可出锅装盘,撒上白芝麻,葱花点缀一下