空气炸锅可可欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把全麦粉、可可粉、酵母、盐和细砂糖，边搅拌边倒入水。

• 步骤 2：

  

  混合揉成面团。

• 步骤 3：

  

  盖保鲜膜在28-38度的温度下将面团发至 2倍大。

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团简单揉一下，排个气，均匀分成两团，并擀平。

• 步骤 5：

  

  面团上撒上坚果碎，从一头卷起来，两边收口，整理成椭圆形，盖保鲜膜在28-38度的温度下醒发 30分钟左右。

• 步骤 6：

  

  表面撒上一点干面粉，中间划上几条，空气炸锅160度30分钟即可。