蒜蓉粉丝闷虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好以上材料洗净备用(粉丝提前泡发）～

• 步骤 2：

  

  去除虾线加两勺料酒、一勺盐和生姜片腌制二十分钟左右～

• 步骤 3：

  

  如图切好备用～

• 步骤 4：

  

  准备汤料汁：碗中加入蒜和小米辣后依次加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺盐和半碗水搅拌均匀备用～

• 步骤 5：

  

  锅中热油爆姜后加入虾爆炒五分钟左右（要保持锅中不干可以加入少量的水）

• 步骤 6：

  

  放入粉丝后淋入汤料～

• 步骤 7：

  

  中火烧开（要保持锅中有一定的汤汁可以加入适量的水但不宜一次加太多）～

• 步骤 8：

  

  加入娃娃菜翻炒两分钟加入少量的鸡精即可关火～

• 步骤 9：

  

  简单又好吃的蒜蓉粉丝闷虾巨下饭‼️