红薯小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有的食材。

• 步骤 2：

  

  将红薯洗干净，用刮皮刀去掉薯皮，切片，隔水蒸熟。

• 步骤 3：

  

  将薯泥压成泥，然后仔细过筛。

• 步骤 4：

  

  将黄油放入室温软化后，切小块，倒入白糖。

• 步骤 5：

  

  用打蛋头将白糖和黄油混一下，启动打蛋器，将黄油打到颜色变得稍微浅一点。

• 步骤 6：

  

  分两次倒入蛋液，继续打发，使其充分的融合。

• 步骤 7：

  

  加入红薯泥，用打蛋器打至顺滑。

• 步骤 8：

  

  加入金龙鱼糕点用小麦粉。

• 步骤 9：

  

  用刮刀将其压拌融合。

• 步骤 10：

  

  放入保鲜袋，擀成薄片，放入冰箱松弛冷藏20分钟。

• 步骤 11：

  

  用模具压出饼干的形状，放在烤盘上。

• 步骤 12：

  

  用叉子扎上三排小孔，以防止饼干变形。烤箱预热到160度，放入烤盘，烤20分钟。

• 步骤 13：

  

  又酥又香又脆，好吃。