酱烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜切片，切厚一点。

• 步骤 2：

  

  用的猪油，烧好的口感会像红烧肉。

• 步骤 3：

  

  冬瓜先下锅炒一炒。

• 步骤 4：

  

  加适量料酒。

• 步骤 5：

  

  加点味极鲜酱油。

• 步骤 6：

  

  一大勺豆瓣酱。

• 步骤 7：

  

  加点开水。

• 步骤 8：

  

  盖盖煮一下。

• 步骤 9：

  

  收汁加点小葱花就可以起锅了。

• 步骤 10：

  

  酱香浓郁，软糯滑溜，挺好吃的。