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步骤 1：
猪肉洗净，切小块，放入绞肉机中
步骤 2：
把猪肉绞成肉泥，加料酒
步骤 3：
加酱油、蚝油
步骤 4：
加盐、白糖
步骤 5：
拌匀后，倒在硅油纸上
步骤 6：
尽量铺平，再盖一张硅油纸，擀成薄片
步骤 7：
掀开上层硅油纸
步骤 8：
在肉泥上刷一层蜂蜜
步骤 9：
撒上白芝麻
步骤 10：
放入烤箱中，上下火150度，烤10分钟
步骤 11：
翻面，再烤10分钟
步骤 12：
切成合适的大小，就可以吃啦~
1，猪肉选用新鲜的瘦肉，最好不要用冻肉，后腿肉更有嚼劲，里脊更软一点，按需选择即可。
2，猪肉脯这种零食要想味道好就得加这么多调料，高钠，有料酒，所以不适合太小的孩子吃，至少要三岁以上，别多吃。
3，自制的猪肉脯按成本来说并不算省钱，主要为了让家人吃的放心，最大的缺点应该就是保质期短了，所以每次别做太多。
4，做好的猪肉脯如果没吃完，密封后方冰箱保存，大约可以保存一周左右，我做的没吃完的那些，第二天就被满满的大姨给拿走了。
5，很多麻麻表示没有烤箱，家里有地方放的话，还是推荐准备一个，不光做一些烘焙的时候可以用，很多时候都可以用烤箱达到很好的效果。
比如少油甚至无油的薯条、鸡块，烤个鱼，烤个串什么的，或者让放潮了但又没坏的脆性食品复原等等，不追求进口和特别多功能的话，价格也不贵，一个小烤箱也就一二百块钱，能用好多年。
