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步骤 1:
牛奶加入玉米淀粉和40g细砂糖拌均匀;
步骤 2:
倒入锅中,小火加热,搅拌;
步骤 3:
成糊状后改中火,至熟,颜色变微微透明出锅备用;
步骤 4:
倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固;
步骤 5:
取出切条;
步骤 6:
鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊;
步骤 7:
把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠;
步骤 8:
油锅烧开沸腾后,下锅烹炸至金黄色即可;
步骤 9:
出锅。
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