蔓越莓果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁提前泡冷开水软化。

• 步骤 2：

  

  蔓越莓果汁加热至微温。

• 步骤 3：

  

  放入软化的吉利丁搅匀。吉利丁的量会影响果汁凝固的效果。想要Q弹一些可以稍多加一些。

• 步骤 4：

  

  倒入模具，冷藏3-4小时脱模，也可以加入切碎的蔓越莓果。

• 步骤 5：

  倒扣就可以了，Q弹软滑的蔓越莓果冻就做好了。

• 步骤 6：

  

  成品图