的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备材料，小颗粒有机厚油黄小米需要提前1小时，淘洗一遍后用纯净水浸泡。

• 步骤 2：

  

  2、鸡肉、猪肉、虾仁处理成小块，虾仁一定要去虾线。豌豆用新鲜的比较好吃！

• 步骤 3：

  

  3、把处理好的食材放入料理机。

• 步骤 4：

  

  4、搅打成泥，倒入碗里。豌豆颗粒没有打的那么细，适合有咀嚼能力的小朋友。

• 步骤 5：

  

  5、放入料酒、蚝油、盐、糖、1根葱切成的葱花、鸡精、玉米油。

• 步骤 6：

  

  6、顺时针搅打上劲。

• 步骤 7：

  

  7、浸泡好的黄小米沥干水分。

• 步骤 8：

  

  8、团一个肉丸，滚上黄小米。

• 步骤 9：

  

  9、排入深盘。放入蒸锅，水开后计时15-20分钟即可！

• 步骤 10：

  

  10、出锅撒上葱花，就可以开吃啦！

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品