黑椒香菇猪肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将肉切小块，用搅拌机搅成肉馅

• 步骤 2：

  

  依次放入白糖、耗油、五香粉、红曲粉和黑胡椒粉搅拌，最后放入淀粉和白酒，多次加入水进行搅拌，这次搅拌一定要把肉搅拌得上劲的感觉才好，这样做出的肠才会钩Q弹，把香菇碎也一并搅拌（不喜欢香菇味的可以忽略）

• 步骤 3：

  

  用“神器”灌入肠内（tb有卖肠衣的，还送神器哈）

• 步骤 4：

  

  将灌好的肠依个人喜好系成喜欢的大小的扣，上面扎上眼，防止爆破

• 步骤 5：

  

  可以水煮也可上锅蒸（个人喜欢蒸，因为蒸出的汤汁不浪费哈）开锅25分钟即可

• 步骤 6：

  

  蒸好后即可食用

• 步骤 7：

  

  蒸熟的还可以煎一下吃，皮脆肉嫩味道更好哈

• 步骤 8：

  

  早餐煎上两个，爽歪歪呦