蔓越莓红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  烹饪锅里加入切成3*3cm的五花肉、20克姜片、30克黄酒、1个八角和800克清水

• 步骤 3：

  

  盖上锅盖，设置焯水功能8分钟

• 步骤 4：

  

  把焯烫好的五花肉放入沥水篮里用清水冲洗去表面的血沫

• 步骤 5：

  

  主锅清洗干净后放入植物油、黄冰糖、20克姜片和30克大葱段

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖，按热炒功能键猛火热炒3分钟

• 步骤 7：

  

  烹饪锅里加入焯烫好的五花肉，生抽、老抽、50毫升黄酒、1个八角、2片香叶和1个干红辣椒

• 步骤 8：

  

  加入500毫升清水，以没过五花肉为标准

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖，按红烧功能键中火烧45分钟

• 步骤 10：

  

  剩余最后20分钟时，倒入蔓越莓果干

• 步骤 11：

  

  倒入洗净的豌豆粒

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖，继续焖烧即可

• 步骤 13：

  

  完成

• 步骤 14：

  

  近看

• 步骤 15：

  

  美味