青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒去籽切丝备用

• 步骤 2：

  

  买好的瘦肉丝倒入少量老抽上色

• 步骤 3：

  

  倒入少许白胡椒粉后拌均匀加入少量香油封面锁住肉丝本身水分

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油温五成热倒入肉丝滑散

• 步骤 5：

  

  秘诀是待肉丝断生后撒上少许五香粉去肉腥增香气

• 步骤 6：

  

  加入葱花、青椒丝进行翻拌炒至

• 步骤 7：

  

  辣椒炒至断生后加入适量盐、味精、香油

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀后出锅食用，快去准备大米饭吧