紫薯曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切成小块，放到盆子里软化

• 步骤 2：

  

  紫薯清洗干净，削掉外皮，切成1厘米厚度的大小

• 步骤 3：

  

  把紫薯放入烧开水的锅里，大火蒸10分钟左右，蒸到变色熟透就可以了

• 步骤 4：

  

  取适量的紫薯，加入牛奶搅拌成紫薯泥，取100克出来备用

• 步骤 5：

  

  黄油里加入白砂糖，

• 步骤 6：

  

  用电动打蛋器先低速再中速打发黄油，打发到顺滑，体积变大

• 步骤 7：

  

  黄油里加入紫薯泥，用硅胶刮刀翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  低筋面粉过筛后加到盆子里

• 步骤 9：

  

  把所有的食材翻拌均匀，如果面糊太干，可以适当的加一点牛奶，少量的添加，这个时候可以去预热烤箱上火160度下火170度10分钟

• 步骤 10：

  

  准备一个裱花袋，装入18齿裱花嘴，把紫薯面糊装到裱花袋里，垂直的挤到模具上。裱花嘴可以换成其他的款式，也可以挤成喜欢的任意形状

• 步骤 11：

  

  紫薯饼干放到烤箱中层，设置上火160度下火170度烤25分钟，烤到紫薯饼干边缘有些变黄就熟透了

• 步骤 12：

  

  用紫薯做饼干，香酥可口无添加，健康好吃颜值高

• 步骤 13：

  

  这样的梦幻紫色，妥妥的高颜值