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夏日必备开胃小吃--拍黄瓜收藏
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所需食材
- 黄瓜 1根
- 独头蒜(蒜头) 2个
- 米醋 1勺
- 生抽 1勺
- 小米椒 1个
- 白砂糖 少许
- 盐 一勺
- 辣椒油 少许
- 花生米 少许
- 熟白芝麻 少许
- 香菜 少许
夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
黄瓜洗净，整个用刀拍扁，切段，香菜洗净切段，独头蒜和小米椒洗净切碎备用。
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步骤 3：
切好的黄瓜中加入少许的白糖，腌制5分钟。
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步骤 4：
接着继续调味，一小勺生抽，一小勺米醋，放入蒜泥，小米椒，小半勺辣椒油，一小勺盐，再加入熟白芝麻，花生米和香菜段，用筷子搅拌均匀即可！
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步骤 5：
一碟酸辣爽脆的拍黄瓜就做好啦！
夏季就想来点凉拌菜，拍黄瓜安排起~
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