鲍鱼辽参炖鸽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸽子，鲍鱼洗净，干贝，辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿

• 步骤 2：

  

  鸽子、鲍鱼，过水焯一下捞起备用

• 步骤 3：

  

  淮山，党参，枸杞，红枣，桂圆

• 步骤 4：

  

  将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅

• 步骤 5：

  

  加一勺盐

• 步骤 6：

  

  水满至鸽子

• 步骤 7：

  

  盖上盖子开始炖，大火煮沸转中火慢炖2小时。

• 步骤 8：

  

  再放入提前泡发好的辽参,枸杞，干贝再用小火炖30分钟。

• 步骤 9：

  

  放入适量味精，葱段，起锅

• 步骤 10：

  

  开吃