懒人减脂期福利：低糖版杯子提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个裱花袋提前套好，泡一杯浓浓的咖啡，家里要是有浓缩咖啡就不用愁，没有就拿不太甜的普通咖啡粉，两包泡200克水差不多了，味道会比较浓，马斯卡彭可以先盛出来放室温，动物奶油称好放回冰箱，后面会比较好打发。

• 步骤 2：

  

  用热水泡咖啡的话，要等咖啡温度降了，再倒一大勺咖啡力娇酒，喜欢的话多倒点，备用哈。

• 步骤 3：

  

  取大一点的盆子或碗，放马斯卡彭和糖粉。

• 步骤 4：

  

  用蛋抽先戳一戳，把糖粉和奶酪混合一下，再朝一个方向搅打，可以顺着力道摔盆壁上。

• 步骤 5：

  

  直到奶酪顺滑，这个方法很快不到2分钟就能好，甚至更短。

• 步骤 6：

  

  倒奶油，同第3步，打到奶油成型。

• 步骤 7：

  

  时不时提起蛋抽看下，注意不要打过头。

• 步骤 8：

  

  看到蛋抽上的奶油光亮且有个小弯角就行，不要打到硬，这是提拉米苏不腻的秘诀喔~

• 步骤 9：

  

  另取个碗，挖一半打好的奶油进去，撒上可可粉，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  两种口味的奶油分别装到裱花袋里。拿个漂亮的杯子开始组装！

• 步骤 11：

  

  饼干丢几个到咖啡酒里，一层饼干一层可可奶油一层饼干一层原味奶油如此到顶！

• 步骤 12：

  

  家里要是有漂亮的小型水果就放一个登顶！家里只有山楂了所以。。嗯哼，放个樱桃会更美貌喔！

• 步骤 13：

  

  完结撒花!一定要提前一晚做，放一夜味道更好喔！ 第二天泡一杯暖暖的锡兰红茶，超香~