可爱浣熊版黄油煎牛排配意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好各种食材，将菲利牛排在室温下解冻。

• 步骤 2：

  

  将西兰花分成小块，在盐水中浸泡一会儿。洋葱切丝备用。

• 步骤 3：

  

  煮面：将意面放入沸水中，水中加一勺盐，煮10分钟。

• 步骤 4：

  

  煮熟后捞出，冲凉开水，放在一边备用。

• 步骤 5：

  

  刻图案：将浣熊的图案画在油纸上，用刻刀在安佳奶酪片上刻出浣熊脸部的图案，将海苔剪出眼睛、鼻子和耳朵的图案，放在一边备用。

• 步骤 6：

  

  将洗净的生菜叶铺在盘中。

• 步骤 7：

  

  煎牛排：把平底不粘锅烧热，小火融化一半量的安佳黄油。

• 步骤 8：

  

  把菲利牛排放入锅中，煎至八成熟，盛出稍晾凉。

• 步骤 9：

  

  煎蛋：趁锅中余温，打入鸡蛋，小火煎到八成熟，盛出备用。

• 步骤 10：

  

  将煎好的牛排切出浣熊的外形，剩余的部分切碎。

• 步骤 11：

  

  制作酱汁：继续在不粘锅中融化剩余的安佳黄油，将切碎的牛排、洋葱和意面酱炒匀，如果酱汁太浓，可加少许水。

• 步骤 12：

  

  水煮西兰花：将西兰花汆水，煮到八成熟，捞出冲冷水，沥净备用。

• 步骤 13：

  

  组合：把煮好的意面在盘中摆成空心圆，酱汁舀在圆心处。

• 步骤 14：

  

  把安佳奶酪片和海苔图案摆在牛排上，用肉松装饰一下。

• 步骤 15：

  

  将胡萝卜切成三角形小片，摆在煎蛋上，圣女果对半切开，刻出花形，和西兰花一起摆好，浣熊意面就做好了。

• 步骤 16：

  

  成品图