杂鱼豆腐白菜煮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  改刀白菜 我比较粗糙 斜着切菜帮 要是白菜更新鲜的话 可以手撕哈

• 步骤 3：

  

  我喜欢用这种深的煮物锅 因为很方便 用热油爆香葱姜也不担心迸溅 然后可以直接炖煮

• 步骤 4：

  

  白菜入锅煸炒变软 先放菜帮后放叶哈

• 步骤 5：

  

  加入鲜鸡上汤 提味 除了之后再放盐之外不用再放任何调味料

• 步骤 6：

  

  参考如图

• 步骤 7：

  

  放水煮沸3分钟

• 步骤 8：

  

  加入鱼豆腐开锅后转中火盖盖子继续煮

• 步骤 9：

  

  等待的时候 做个滑个蛋盖在剩下的一口白饭上

• 步骤 10：

  

  5-8分钟后关火放香菜段儿

• 步骤 11：

  

  鱼豆腐白菜煮好 蛋饭也做好了

• 步骤 12：

  

  enjoy～