苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有食材准备好，糖用白砂糖就可以，我用的冰糖，家里只有黑白芝麻混合在一起的，另外用一勺生粉加适量水就是水淀粉。

• 步骤 2：

  

  将蛋黄和蛋白分离，蛋黄备用，蛋白可以留着中午炒菜。

• 步骤 3：

  

  取一张手抓饼切成细条状备用。

• 步骤 4：

  

  苹果切丁

• 步骤 5：

  

  锅中加一小块黄油融化后，加入苹果和糖翻炒，再倒入水淀粉勾芡。家里没有黄油用色拉油一样的。

• 步骤 6：

  

  将炒好的苹果倒入另一张手抓饼上。

• 步骤 7：

  

  如图将手抓饼的边收紧。

• 步骤 8：

  

  再将切好的手抓饼条如图盖在上面。

• 步骤 9：

  

  刷上蛋黄液和芝麻。

• 步骤 10：

  

  烤箱200度预热10分钟后放入苹果派，200度烤10-15分钟，根据自己的烤箱掌握时间，烤至表面金黄就可以啦