火火龙豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  选一颗红心火龙果，去肉

• 步骤 2：

  用勺子刮取火龙果汁液

• 步骤 3：

  

  我挖出来了这么多，也可以加入一些果肉，用料理机搅碎，也可以用勺子碾碎。

• 步骤 4：

  面包机加入面粉、果肉、牛奶、酵母、糖，揉面，揉好后发酵至两倍大小。

• 步骤 5：

  

  等发面的时间准备馅料，我选的是蜜豆和炼乳，也可以随大家口味自由搭配

• 步骤 6：

  

  面发好了，反复揉几遍排气，分好小剂子

• 步骤 7：

  就这样每个剂子包上豆馅

• 步骤 8：

  

  包好了

• 步骤 9：

  

  可以选择喜欢的模具，做成各种形状，包好后再静置20-30分钟，等面二次发酵。

• 步骤 10：

  

  二次发酵后的豆包会变胖，锅中烧水，水开后砸入一点凉水，把包子放屉上蒸，大火20-25分钟就熟了，关火后在锅里静置2分钟，就可以揭锅啦

• 步骤 11：

  

  蒸出来的豆包颜色发黄，没有生的时候颜色鲜艳了，不过这样做出的馒头营养又美味，大家快来试试吧。