香辣鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼片中放入盐+胡椒粉+料酒+玉米淀粉抓匀，腌制5分钟

• 步骤 2：

  

  鱼片放入开水锅中，中火煮至变色捞出

• 步骤 3：

  

  起锅热油，油热后下入葱蒜末+豆瓣酱炒香

• 步骤 4：

  

  倒入干辣椒炒出胡辣味

• 步骤 5：

  

  倒入鱼片翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  最后倒入鸡精+生抽+蚝油+藤椒油+小葱段翻炒均匀即可

• 步骤 7：

  

  香辣鱼片